Diorskor...

Smartaste snacksen till fredagsmyset

Nyttigast:

Klassiker. Grönsaker med dipp. Gör dippen på naturell yoghurt.

Fräscht. Frukt i klyftor.

Proteinkick. Rostade wasabiärtor eller kikärter. Nyttiga och proteinrika.

Fryst. Edame, sojabönor i skidor. Finns i frysdisken, goda med flingsalt.





Festa lagom:

Yoghurtgodis. Innehåller lika mycket kalorier som vanligt smågodis.

Nötter. Innehåller bra fett och är nyttigt i lagom mängd (10–12 stycken).

Ekologiskt och kravmärkt godis är ibland nyttigare än vanligt godis. Kalori- och viktmässigt är det ingen större skillnad.

Först kom beskedet att han inte skulle få ha den med sig till Düsseldorf på grund av säkerhetsrisken och att glaset inte skulle hinna sopas upp. Sedan följde en lång väntan, men nu har Saade äntligen fått beskedet att numret kan kvarstå och att glasburen får följa med till Düsseldorf!
Undra om han har en chans?

 >

 

Russell Crowe

Född: 7 april 1964, Wellington, Nya Zeeland
47 år gammal



 

Robert Wells

Född: 7 april 1962, Stockholm, Sverige
49 år gammal

Jackie Chan

Född: 7 april 1954, Hong Kong
57 år gammal

Caroline af Ugglas

Född: 7 april 1972, Bromma, Sverige
39 år gammal

Carolina Gyning
gör det mesta, med allt från konstnär, dokusåpadeltagare till blivande filmstjärna på sitt CV utökar hon nu en del i sin konst till hemmet. För nu är det inte bara Carros tavlor som kan få stå i ditt hem, från och med maj släpps hennes kollektion av glas med konstmotiv på. Vi tycker det är kul för Carro att hon gör nya saker, men ärligt talat - de är inte så värst snygga de där glasen...eller?

Varför firar vi påsk?

Varje år firar vi påsk. Vi äter och kanske till och med målar ägg, vi klär ut oss till påskkärringar och vi träffar släkt och vänner. Men varför firar vi påsk, egentligen?

Det är påsk varje år den första söndagen efter första fullmånen, efter vårdagjämningen. Det betyder att påsken är en rörlig helg, datumen kan skiljas åt från år till år. Att påskdagen bestämdes till att vara just denna söndag bestämdes på ett kyrkomöte i Nicea, Armenien, år 325. Armenien var världens första kristna stat och ligger vid Turkiet. Påskdagen kan hamna när som helst, mellan den 22 mars och 25 april.

Viktigaste kristna högtiden
Påsken är den viktigaste kristna högtiden då man firar att Jesus dog och sedan återuppstod igen. Budskapet om hur Jesus blev korsfäst och sedan uppstod tillhör det viktigaste inom kristendomen. Det står mer om det här i Bibeln.

Jesus kom på nattvarden
Det var under påsken som Jesus kom på det som kallas för nattvarden, att äta bröd (kallas också för oblat) och dricka vin tillsammans. Brödet bryter man sönder vid nattvarden och ska symbolisera Kristi kropp och vinet ska symbolisera Kristi blod.

Det här hände, dag för dag:

Skärtorsdagen: Jesus äter påskmåltiden med sina lärjungar och har den första nattvarden. Han grips senare på kvällen av tempelvakten och romerska soldater.

Långfredag: Jesus förhörs och trakasseras. Jesus lärjunge Petrus förnekar Jesus. Lärjungen Judas ångrar att han förrått Jesus. Senare bär Jesus sitt kors till Golgata, korsfästes, dör och begravs.

Påskafton - lördag: Översteprästerna går till Pilatus, som var den som bestämde att Jesus skulle korsfästas, för att försäkra sig om att graven vaktas.

Påskdagen - söndag: Jesus uppstår. Vaktstyrkan berättar att graven är tom. Jesus uppenbarar sig för lärjungarna i Jerusalem.

Annandag påsk - måndag: Påskdagens stora betydelse har fått denna extra firningsdag. Jul och pingst har också varsin annandag. Annandag pingst är inte längre helgdag, istället blev Nationaldagen, den 6 juni, en helgdag.

Snart är det påsk, då ska man träffa släkten eller sina vänner, grilla å äta god mat. Umgås eller kanske jobba som en annan få jobba hela den helgen. Kul! NOT...

Man ska påskpynta, putsa fönstrerna och kanske byta gardiner.
Laddar upp med godis till påskkärringar  och påskgubbar som kommer förbi skärtorsdagen med sina kvastar.





Vad ska man hitta på för påskmat?




BUFFÉ...

Ägg, köttbullar, sill, janssons, prinskorv, lax, sillsallad, skinka, sallad, bröd m m...
Det få blir en påskbakelse å lite påskgodis...







Lite påskpyssel å påskpynt...

Påskbakelse

Ingredienser

1 port

 

Om du bakar rulltårtan själv kan du välja en mindre söt fyllning. Detta behövs till 1 rulltårta som ger 12 bitar:
3 ägg
1 1/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning:
1/2 dl osockrat äppelmos
1/2 dl D’light hallonsylt

 

Så här gör du

 

 

Sätt ugnen på 250°. Vispa ägg och socker pösigt. Rör försiktigt ner mjölet, blandat med bakpulvret. Bred ut smeten i bakplåtspappersklädd långpanna. Grädda i mitten av ugnen ca 5 min. Strö lite socker över den färdiga kakan och stjälp upp den på smörpapper. Dra bort gräddningspapperet och bred mos och sylt över.

Till 1 bakelse:
Lägg 1 skiva konserverad aprikos- eller persikohalva på 1 skiva rulltårta, garnera med 2 msk vispad mellangrädde ev. låglaktos

 Vi behvöver olika typer av mat beroende på hur gamla vi är.

 

Din kropp förändras en hel del under åren – likaså dina matbehov. Vad en 30-åring behöver äta skiljer sig ganska mycket från en 60-åring. Vilken är den bästa kosten för just din ålder? Kolla in listan nedan!


 30

 Ät mycket: Torkad frukt

I den här åldern känner sig många stressade och slitna – och det är lätt att ta till snabba lösningar för att hitta mer energi. Torkad frukt, exempelvis torkade aprikoser, är en bra energikälla som håller länge.

Undvik: Tomma energikällor

Kaffe, cola och te ger dig bara en snabb energikick – likaså salta och söta snacks.

40

Ät mycket: Rött kött och vitaminer

Många kvinnor upplever att hormonerna förändras nu. Fyll på dina järndepåer med magert rött kött tillsammans med ägg, bönor, baljväxter och fullkornsprodukter. Ta något
c-vitaminrikt (apelsinjuice, kiwi, tomat) samtidigt för att öka ditt upptag av järn.

Livsmedel som soja, linser, kikärter och linfrön kan hjälpa dig att få hormonbalans.

Även din hud kan börja visa ålderstecken. Fyll på med färglada frukter och grönsaker, och med e-vitaminrika livsmedel.

Undvik: Kakburken

Din ämnesomsättning har försämras, vilket kan leda till att du går upp i vikt. Försök därför att undvika kakor och andra godsaker.

50

Ät mycket: Kostfibrer

Nu löper både män och kvinnor ökad risk för hjärtsjukdom, benskörhet och cancer. Kostfibrer i maten kan hjälpa dig att hålla kolesterolet i schakt - det hittar du i frukt, grönsaker, bröd, flingor, gryn, och pasta.

Undvik: Salt

Salt påverkar ditt blodtryck och kan öka risken för hjärtsjukdom. Undvik därför mat med högt saltinnehåll. Ät mer kalium, det hjälper till att motverka de skadliga effekterna av salt.

60

Ät mycket: Probiotika och vatten

I den här åldern försämras din förmåga att känna törst. Det är därför viktigt att du dricker mycket, även om du inte känner dig törstig.

Vissa experter förespråkar probiotika, som sägs öka kroppens immunförsvar. Du hittar probiotika i vissa yoghurtsorter.

Undvik: Korv

Åttio procent av all tarmcancer uppstår hos personer över 60, så skär ner på bearbetat kött som korv, skinka, bacon och leverpastej.

 

Njut av italienskinspirerad förrättssparris. Därefter thaimarinerad lax med säsongens första färskpotatis. Och en lyckad hallondessert med kinesiska fortune cookies!

Fläderlätt fördrink

1 glas, 2 min
ProPoints värde/glas: 5
Kcal/glas: 170

Ingredienser:
is
limeskivor
4 cl gin
1½ dl stark flädersaft (utspädd)

Gör så här:
Fyll ett glas med is och några limeskivor. Tillsätt gin och fyll på med flädersaft upp till kanten.

Vit sparrissallad med soltorkade tomater och blåmögelost

4 portioner, 25 minuter
ProPoints värde/portion: 6
Kcal/portion: 285

Ingredienser:
1 kg vit sparris
2 msk olivolja
8 salviablad
1½ dl torrt vitt vin
4 msk strimlad soltorkad tomat
100 g smulad Castello blå, 29 %
salt och peppar
25 g rucola

Gör så här:
Skala den vita sparrisen upp till knoppen. Bryt bort den nedersta träiga delen. Koka sparrisen under lock i lättsaltat vatten 15–20 min tills den mjuknat. Låt rinna av och lägg upp på ett fat. Hetta upp oljan och fräs salviabladen hastigt. Tillsätt vin, soltorkad tomat och ost. Låt det bli varmt och fördela över sparrisen. Krydda och strö över rucola.

Thaimarinerad lax med gurkyoghurt och färskpotatis

4 portioner, 25 minuter
ProPoints värde/portion: 12
Kcal/portion: 470

Ingredienser:
4 bitar laxfilé à150 g
2 msk soja
2 msk sweet chili-sås
1 msk olivolja
1 dm gurka
2 dl yoghurt, 2 %
2 msk hackad färsk mynta
salt och peppar

Garnera med: vattenkrasse

Servera med: 600 g kokt färskpotatis

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Lägg laxbitarna på ett bakpappersklätt ugnsfast fat. Blanda soja, sweet chili och olivolja. Pensla laxbitarna med marinaden. Ugnsbaka mitt i ugnen ca 15 min tills laxen är genombakad. Tärna gurkan fint och blanda med yoghurt och mynta. Krydda. Lägg upp laxen med gurkyoghurten och färskpotatis. Garnera med vattenkrasse.

Hallonlycka med fortune cookies

4 portioner, 10 minuter
ProPoints värde/portion: 6
Kcal/portion: 255

Fortune cookies finns att köpa i asiatiska affärer.

Ingredienser:
200 g hallon
1 dl strösocker
½ l hallonsorbet

Garnera med: mynta

Servera med: 4 kinesiska fortune cookies

Gör så här:
Sjud hallon och socker i en kastrull 5 min. Passera genom en sil så att kärnorna silas bort. Fördela såsen i fyra glas. Skopa i två kulor hallonsorbet. Garnera med mynta.

 

Vad ska man välja för Väggext...

Så mycket bränner du på 30 minuter 

Håll koll på kalorierna

Aktivitet – Antal kalorier

 

Köttfärsgratäng med zucchini